När jag vill laga god mat utan att använda mig av allt för mycket smör (jag har smör i allt) brukar jag göra fisk i foliepaket i ugnen. Blir lika gott varje gång ! Och om man vill vara super nyttig behöver man inget smör alls, men jag tycker det blir gott med smör. Haha, mycket smör här ! Idag blev det i alla fall ryggfilé av torsk som jag la i folie tillsammans med tomater, svamp, lite smör och sallt&peppar. Till det hade jag matvete, avokade och creme fraiché. ÄÄÄLSKAR creme fraiche !